发布单位：四川省食品药品学校 发布时间：2022-6-20
四川---学校食品学校---
一年生植物草本，高0.4-1米。开花期6-7月，结果期7-9月。1957年从欧洲地区引种欧。主要生产甘肃省东南部地区，以岷县生产量多，---，次之为云南省、四川、陕西省、湖北省等省，均为栽种。有一些地区也已引种栽种。
一年生植物草本，高0.4-1米。根圆柱型，发枝，有大部分肉质地根须，黄棕色，有浓厚香味。茎站立，绿乳白色或带蓝紫色，有---沟裂，光洁没毛。；；调理月经；润肠。主气血两虚诸证；月经失调；肝郁虚；；症瘕结聚；月经；阴虚内热；痿痹；皮肤发麻；肠燥便难；后重；痈疽肠痈；跌扑损害。
茨菇，四川---学校食品学校---
茨菇
茨菇：属科本草植物，每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，口感细腻、绵实，略显甘甜，味道与山药略微相似。其作为蔬菜，在我国种植历史悠久，富含淀粉、蛋白质、---b、c及胰蛋白酶等多种营养成分。不仅可作蔬菜食用，还有功能。
茨菇是一种好的中药药材。泽泻科多年生草本植物，生在水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，以球茎作蔬菜食用。可以吃。也作茨菰
四川食品---学校为您带来茨菇药材的知识分享。
平车前，---学校食品学校---
平车前是车案底、车头属绿色植物。一年生或二年生草本植物。直根系长，具大部分主根，是多少肉质地。地下茎短。叶基生呈莲座状，平躺、斜展或站立；叶面纸版，椭圆形、扁圆形披针形或卵状披针形，叶茎尖部扩张成鞘状。苞片梗有纵花纹，疏生白色短绵毛；穗状花序细圆柱型。花托，卡罗拉白色，。
雌蕊着生在冠筒里面近顶部，同花柱---外伸，花药卵状椭圆形或宽椭圆形，新鲜的时白色或绿白色，干透变浅褐色。胚珠5。蒴果卵状椭圆形至锥体状卵型。种籽4—5，椭圆形，腹面平整，棕褐色至灰黑色；嫩叶背腹向排序。开花期5—7月，结果期7—9月。
---于我国、朝鲜、---（西西伯利亚至宏达）、白俄罗斯、巴基斯坦、蒙古族、塔吉克斯坦、克什米尔、印度的。生在海拔高度5—4500米的草坪、河滩地、沟上、草地、田里及道旁。 平车前的种籽可以当药，味辛，寒性。有有利排尿，渗湿作用，---去火，用以非淋尿闭，暑湿痛，目赤肿痛，---痰多，视力模糊眼昏。
中药的正确煎药，四川---学校食品学校---
一、煎中药前：
1、挑选器皿：在煎熬中药前，需选用适宜的器皿，以石锅、陶罐好，不锈钢板或是塘瓷的器皿也可，但一般不应用铜锅、炒锅；2、浸泡中药：挑选好适合的器皿后，将中药放进器皿中，加冷水浸泡，一般浸泡40-60min就可以。
二、煎中药时：
1、煎煮时要将器皿放置炉子上，先用文火，即走红煎开，再改成慢火，即文火再次煎熬25-30min。将药汁从药罐中导出后，再放水开展第二次煎熬，用武火烤开后再改成慢火，煎熬15-20min就可以；
2、一部分中药需优先煎煮，在别的煎煮前可先将这种煎煮2-4钟头，因此应将需后煎的或需包煎、烊化的优先挑出来，并在差异时间范围添加相对应中药一同煎熬。一般需后下时，可在第二次煎熬时添加器皿，再将2次煎煮出去的混和，分迟早2次服食。
