学校始终坚持“特色办学、科研强校”的理念，充分发挥地处峨眉山“天然---植物宝库”的区域优势，食品---培训安全知识，多年来一直坚持中药材的种植和开发研究，食品---培训基地，在中---种及鉴定、---植物分类、中药教育、中药材gap等领域均取得了重要成果。学校系科技部“十五”课题验收组成员和四川省中药现代化科技产业基地（种植）单位，食品---培训，先后承担了科技部“九五”、“十五”、“十一五”和“863”课题以及中管理局、四川省科技厅等重大研究课题30余项。现校内建有食品---检测中心，食品---培训中心，为中---种品质二级实验室。其中，内设中药鉴定室、中药组培室、分子生药室、仪器分析室等科研实验室，在全省15个县市建立了中药材规范化种植基地，共接待了美、日、英、加等30余个和地区的2000多名外宾及港、澳、台---来访。
生物制药技术做为一种高新科技，是70时代初随着dna重组技术性和网织红细胞杂交瘤技术性的发现和运用而兴起的。三十多年来，生物制药技术的发展趋势为---业、生物制药的进步开拓了广泛的市场前景，改进了大家的生活。因而，各地都把生物明确为21新世纪智能科技的技术和新型产业。它的范畴包含：微生物学、分子生物学、学、生物化学等的科研成果，从生物、生物组织、体细胞、、---等。开发利用微生物学、有机化学、生物化学、生物科技、药理学等课程开展检测。四川食品---学校为您带来知识分享。
根据药材的加工等级、加工方法、产地、颜色、包装、，可以分为以下规格
1、按加工等级
初加工分级方面有统货、选货、大选、小选、、一级、二级、三级、四五混级、级外投料，其货就是大小货混在一起的一种规格。
2、按加工方法
有清水、盐水、生统、熟统、净货、水洗之分。
3、按产地
就是以产地名来区别同一种药材。
4、按生长采收期
三七因采收季节不同常分为春七和冬七二种规格。
5、按颜色
有青黄、分黑丹(没去外皮)和白丹(也称刮丹，就是刮去外皮)，常见颜色规格有黄统、青统、黑统、白统、红统等。
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